Allevamento pesce - Allevamenti trote - Vendita pesci - Salmerino

Cartoccio di trotelle

Gli ingredienti della nostra ricetta:

• 4 Trotelle.
• Poco Prezzemolo..
• 1 spicchio d’aglio.
• 1 o 2 Carote.
• 1 po’ di sedano.
• 30 Gr. di pane grattato.
• 2 Limoni.
• Olio di Oliva Extra Vergine.
• Sale e pepe.
  

La preparazione della nostra ricetta:

Eviscerate le trotelle, quindi lavatele per bene e procedete all’asciugatura.
In un contenitore adatto allo scopo sminuzzate le carote (avendole accuratamente pulite in precedenza), il sedano e grattate un po’ di buccia da uno dei limoni.A questo punto aggiungete il un po’ di sale e pepe, due cucchiai di olio e il succo del limone. Mescolate il tutto in modo che diventi un impasto omogeneo.

Utilizzate il composto ottenuto per guarnire le trote. Effettuata questa operazione disponete ciascuna trota su di un foglio di carta di alluminio, precedentemente unta con un po’ di olio, copritele, quindi, con delle fette di limone. Chiudete il cartoccio e cuocete per 20 minuti a 200 gradi.

Si ringrazia Ricettepronte.com per la gentile collaborazione.

Preparare piatti a base di pesce

Un piatto a base di trota è leggero e gustoso!

Tutti i piatti proposti sono facilissimi da preparare!

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