Allevamento pesce - Allevamenti trote - Vendita pesci - Salmerino

Frittatina di trota

Gli ingredienti della nostra ricetta:

• 250 Gr. di filetti di trota.
• 1 spicchio di cipolla.
• 1 cucchiaio di olio di oliva Extra Vergine.
• Un po’ di  Prezzemolo.
• 4 uova.
• 2 cucchiai di latte.
• 20 Gr. di burro.
• 1/2 bicchiere di vino bianco.
• Sale.

La preparazione della nostra ricetta:

In una pentola antiaderente versate l’olio e il vino, aggiungete i filetti di trota e la cipolla intera.
Cuocete per sei o sette minuti girando i pesci in modo che la cottura risulti omogenea.
Salate i pesci ed eliminate la cipolla. A questo punto cominciate a sminuzzarli con una forchetta.
Sbattete le uova con un po’ di sale e del prezzemolo tritato, aggiungendo latte e trote sminuzzate.

In una padella fate fondere del burro e versateci il composto, cuocendo a fuoco lento.

Si ringrazia Ricettepronte.com per la gentile collaborazione.

 

Preparare piatti a base di pesce

Un piatto a base di trota è leggero e gustoso!

Tutti i piatti proposti sono facilissimi da preparare!

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