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Stiamo arrivando!!

Altre novità, importanti novità sul nostro sito….

A breve, il nostro sito diventerà accessibile anche ai nostri colleghi, partners ed operatori esteri.

A breve, l’intero sito, sarà tradotto in lingua inglese ed in lingua tedesca.

Perciò….a presto!

 

 

 

La magia del salmerino

E’ un orgoglio poter sentire parlare così bene del salmerino, il raffinatissimo pesce di acqua dolce che cresce con tutte le coccole del caso nei nostri allevamenti in Trentino.

Per gli amanti della cucina, il programma M@sterchef Italia è un cult e nella puntata che precede la finale, i concorrenti, insieme ai loro tutor, chef di altissima scuola, hanno fatto visita al Schloss Schauenstein, maniero settecentesco in Svizzera, feudo dello chef Andrea Caminada, uno dei pochi chef a fregiarsi delle Tre Stelle Michelin.

Ecco appunto, il piatto principe, la “firma” dello Chef, è rappresentata dal piatto a base di Salmerino e carote, piatto raffinatissimo dove la cura delle materie prime è maniacale.

Che dire…una gran bella soddisfazione poter vedere così valorizzato un prodotto sul quale noi abbiamo da sempre creduto!

 

Acquafarm 2018

 

Have you visited Aquafarm 2018?
On 15 and 16 February, Pordenone was the capital of international aquaculture.

The second edition of the Aquafarm event was a success in terms of the number of exhibitors and visitors.

It was a focal point for meetings between operators and exhibitors, culminating in many important meetings with renowned national and international speakers.

Plans for the 2019 edition of Aquafarm are already underway, which will also be held at the Fiera di Pordenone exhibition spaces.

If you have missed something, visit the website of the event: http://www.aquafarm.show/

Our new website is online!

After some time, and thanks to our partnership with Why Group Srl, we have put our new site online, where you can learn about our history, our special features and our products. It will also report news and new features regarding our Group and the aquaculture world in general. Enjoy browsing!